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    夾層鍋組成結構原來有這么強大的功能和作用!

    文章出處:未知責任編輯:華昌機械-食品設備作者:華昌機械-食品設備人氣: 發表時間:2017-08-27 08:26 字體大小:【
    概念:
    通俗一點夾層鍋就和我們家的鐵鍋一樣,常用于炒菜,熬稀飯,熬粥,熬湯,煮飯,化糖,化膠,熬油,煮面,炒餡料(比如豆沙餡,蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),鹵制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵等),還可以應用于醬油等食品行業。

    組成結構

    鍋體:夾層鍋的重要組成部分,他的主要作用是用來盛放各種食物原料,進行壓力蒸氣。


     

    管口的接管:主要作用是用來連接鍋體與外部的結構。




    支腳:起支撐作用,主要是用來支撐整個鍋體。



    疏水閥:控制水的輸送,排氣,冷凝蒸汽。


    安全閥:控制壓力氣體的,排放蒸汽。

    攪拌裝置:主要是攪拌物料,讓物料攪拌的更加均勻,受熱面積更加均勻。


     
     
    支撐板及底座:主要是用來放置減速機和電動機,并支撐著它們進行工作。



    傳動裝置:設備的動力機構,帶動攪拌器的運行,不斷的工作。






    關鍵詞:夾層鍋

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